Blätterteig mit Mandelcreme gefüllt - Galette des rois à la frangipane.
Am Wochenende haben wir wieder eine "Galette des rois" gebacken, zu Deutsch einen "Dreikönigskuchen". Diese Galette wird am ersten Sonntag des Januars gegessen (und an allen Tagen danach ;-) ) .
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